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日前，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布了“關(guān)于征求《飲料酒術(shù)語和分類》等12項(xiàng)推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(報(bào)批稿)意見的通知”，根據(jù)《國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》的相關(guān)規(guī)定，《飲料酒術(shù)語和分類》等12項(xiàng)推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)已完成報(bào)批稿，涉及釀酒、鹽業(yè)、白酒等標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)。
其中，《葡萄酒摻水識(shí)別技術(shù)導(dǎo)則》由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)提出，全國(guó)釀酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)(SAC/TC471)歸口。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了葡萄酒摻水識(shí)別的技術(shù)方案、識(shí)別程序，適用于對(duì)葡萄原料全部產(chǎn)自相同來源地、相同年份的葡萄酒是否摻水進(jìn)行識(shí)別。
