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近日，世界散裝葡萄酒展覽會(WBWE)首席執(zhí)行官Otilia Romero deCondés在接受記者采訪時表示，散裝酒的質(zhì)量在經(jīng)歷重大變革，隨著今年11月WBWE將舉行的第十屆戰(zhàn)虎，標志著散裝酒形象得到了“強化和翻新”。
WBWE首席執(zhí)行官Otilia Romero deCondés在說：“我們在過去十年中經(jīng)歷的，如今依然在經(jīng)歷的最大變革，就是散裝酒的質(zhì)量。”
“越來越多的人擁有一個共識：所有的葡萄酒都是散裝葡萄酒，在現(xiàn)場或目的地進行瓶裝并沒什么區(qū)別。進行商業(yè)化散裝的葡萄酒(不論最后的歸屬是用來混釀或裝瓶)，質(zhì)量都非常好，而且每年都有所提升。“
自展會初始，散裝葡萄酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)從產(chǎn)量30億升增長到38億升，目前該產(chǎn)業(yè)的價值近3000萬歐元(合2.3億人民幣)。
她補充說：“WBWE的建立本身就代表了一場革命。這是為那些專注于商業(yè)，想為散裝酒行業(yè)帶來變革，提升其聲望，在全球范圍內(nèi)建立透明業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)的專業(yè)人士聚會。在這里可以與頂級專業(yè)人士展開辯論，創(chuàng)造和預(yù)測趨勢。“
“這是一個艱難而緩慢的過程，因此10年后的今天，如果分析這個行業(yè)所取得的巨大飛躍，和我們所取得的一切成果，我們能感覺做了一件正確的事情。”
今年，展會將繼續(xù)為參展商和參觀者提供“做生意”的空間，同時舉辦研討會和辯論會，討論散裝葡萄酒行業(yè)不斷變化的性質(zhì)。世界各地出口的散裝葡萄酒中有70%至80%可以在WBWE上找到，使其成為散裝葡萄酒行業(yè)專業(yè)人士最大的聚會。
隨著全球葡萄供應(yīng)和價格面臨越來越大的壓力，經(jīng)歷了一個困難的2017年份，Romero de Condes指出，散裝葡萄酒展會的功能將比以往更受重視。
她說：“和去年一樣，2018年將繼續(xù)成為充滿挑戰(zhàn)的一年。需求高于供應(yīng)，但現(xiàn)有的供應(yīng)都將在WBWE。那些尋找葡萄酒(無論是基礎(chǔ)葡萄酒還是優(yōu)質(zhì)葡萄酒 )的買家，經(jīng)銷商或酒莊， 都不能錯過今年的盛會。無論您是尋找基本的葡萄酒，還是最終的黑皮諾葡萄酒用以高質(zhì)量的混釀，WBWE都是您的最佳選擇。“
展望未來，Romero de Condes提到了知名度不斷提高的東歐生產(chǎn)商，這將繼續(xù)成為該行業(yè)的焦點。
她說：“毫無疑問我們將繼續(xù)關(guān)注東方國家，同時也關(guān)注因西班牙，法國或意大利等傳統(tǒng)生產(chǎn)國的農(nóng)作物問題而產(chǎn)生新的要求。”
“上述國家的農(nóng)作物，將決定今年WBWE的許多方面。無論如何，我們的工作是準備為WBWE的參與者提供最好的解決方案，以便他們的業(yè)務(wù)不會受到影響。這也是散裝葡萄酒的魔力。“
Romero de Condes總結(jié)了今年第10屆的參觀者可以期待什么：“在全世界沒有其他地方可以在僅僅兩天的時間內(nèi)，嘗到剛收獲的，全世界散裝葡萄酒的80%。一切都是為了做生意。在無聲品嘗室(Silent Tasting Room)，買家可以自由地品嘗全球范圍內(nèi)最多的散裝葡萄酒，這絕對具有誘惑力。“
“擁有一些世界上最知名的專業(yè)人士非常重要。正如我們所說，我們是公正的，因此，我們的目標是讓這個行業(yè)變得舒適，成長，我們幫助開發(fā)新領(lǐng)域，新酒莊和新買家，我們還有很多事情還沒有完成。“
世界散裝葡萄酒展將于11月26日至27日在阿姆斯特丹RAI展覽中心舉行。
