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近日，意大利葡萄酒協(xié)會Vinarius布了關(guān)于一項關(guān)于今年夏季意大利最受歡迎葡萄酒品類的預(yù)測報告。該預(yù)測是基于意大利葡萄酒協(xié)會Vinarius對其下屬的上百家葡萄酒品鑒門店近三年來的銷售狀況進行的研究結(jié)果而做出。
報告表明，在炎熱的夏季，芳香型白葡萄酒、白葡萄酒以及口味清新的桃紅葡萄酒是意大利本土市場最受消費者青睞的葡萄酒品類。
65%參與調(diào)研的門店都表示：從2014年至今，芳香型白葡萄品種例如瓊瑤漿(Gewurztraminer)、白麝香(Moscato Bianco)和馬爾維薩(Malvasia)葡萄酒的需求量平均增長了20%-30%，最高增幅甚至達到50%。
意大利葡萄酒協(xié)會Vinarius主席安德烈亞·泰拉內(nèi)奧(Andrea Terraneo)指出：“除了芳香白葡萄酒，桃紅葡萄酒也是夏季葡萄酒市場一支異軍突起的力量。桃紅葡萄酒的市場需求在幾年前一直被低估，而近三年桃紅葡萄酒的訂貨量上升了20%，目前桃紅葡萄酒的銷售趨勢十分樂觀。薩倫托(Salento) 、加爾達(Garda)和阿布魯佐(Abruzzo)是意大利桃紅葡萄酒的主要產(chǎn)地，其中薩倫托生產(chǎn)的桃紅葡萄酒占訂單量的60%。”
統(tǒng)攬整個意大利國內(nèi)葡萄酒市場(包括靜止酒、起泡酒、干型葡萄酒和甜酒)，白葡萄酒將占據(jù)夏季消費的主要位置。安德烈亞·泰拉內(nèi)奧(Andrea Terraneo)表示：“夏季是意大利國內(nèi)的葡萄酒銷售旺季。至少一半的受訪門店認(rèn)為：今年的銷售量與去年同期相比將會有13%-18%的增長。其中，白葡萄酒至少將占據(jù)這些門店夏季葡萄酒銷量的50%，部分門店可能會達到70%;桃紅葡萄酒的銷量將緊隨其后，約占這些門店夏季葡萄酒銷售量的30%;紅葡萄酒約占25%。”
在消費者端，這項調(diào)研報告顯示，一半以上(50%-60%)的夏季葡萄酒消費者年齡段集中在30-50歲，18-30歲和五十歲以上的消費者則分別各占約四分之一。消費者性別構(gòu)成方面，意大利全國來看，夏季葡萄酒消費者的平均性別比例約為65%(男士)和35%(女士)，但不同地域那消費者性別比例有很大差異。中北部地區(qū)男女比例基本為5:5，而南部地區(qū)消費者的男女比例約為7:3。顯然，中北部女性更愛在零售門店這種場合飲用葡萄酒。 此外，消費者對可參觀的的酒莊葡萄酒及有機葡萄酒的興趣也愈發(fā)濃厚。同時，消費者們更注重葡萄酒的品質(zhì)，而非一味地追求葡萄酒的品牌。
“意大利葡萄酒協(xié)會Vinarius”成立于1981年，宗旨是促進葡萄酒的專業(yè)化和普及化。迄今為止，Vinarius在意大利國內(nèi)有超過一百家的Vinarius葡萄酒品鑒、零售店，并在各大洲均設(shè)有分支品鑒門店，以推廣意大利葡萄酒。
