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不同款式的葡萄酒，其的搭配方法都是不一樣的，起泡酒也是屬于葡萄酒的一種，搭配方式也是比較多的，那么，關(guān)于起泡葡萄酒的配餐搭配，你們是知道了就多少的內(nèi)容呢?下面就讓小編來(lái)為大家講解一下吧。
清淡型起泡酒口感細(xì)膩，屬于餐前酒，適合與海鮮和白肉烹制的菜肴搭配，若是半甜型起泡酒則可以搭配水果派或蛋糕等甜點(diǎn)。
給大家介紹一下細(xì)致濃厚型起泡酒
法國(guó)香檳是這一類(lèi)起泡酒的代表，風(fēng)味多變，適合搭配多種類(lèi)型的菜肴。以白葡萄酒為主釀成的香檳，口味較淡，混合干果香，是特殊餐會(huì)理想的餐前酒，可以搭配法國(guó)美食中的羊羔肉，也可搭配中國(guó)美食的清蒸魚(yú)和白灼蝦等，較陳年的法國(guó)香檳可搭配陳年干乳酪。
以紅葡萄酒制成的香檳口感比較濃厚，香味也較豐富，適合搭配魚(yú)子醬、白肉和海鮮類(lèi)的菜肴，較陳年的紅色香檳可以搭配淋有濃稠醬汁的菜肴和野禽類(lèi)味道較重的珍肴。
至于粉紅香檳，口味更豐厚，和口味濃重的佳肴是完美的搭檔，比如法國(guó)美食中的鵝肝、火腿或家禽，也可以搭配中國(guó)美食中的紅燒肉
起泡酒在現(xiàn)如今是比較火熱的，受到很多人們的喜愛(ài)歡迎，它的獨(dú)特細(xì)膩的口感是可以跟世界上的許多種美食來(lái)去搭配的，總之，感興趣的朋友們，可以去了解一下吧。
