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在中國傳統(tǒng)文化中，酒是婚宴的必需品，沒有酒就顯示不出熱情來。作為婚宴渠道，對于白酒來說已經(jīng)不是一個新渠道，曾幾何時，婚宴酒水是白酒的天下。而現(xiàn)在越來越多的進口葡萄酒加入到了戰(zhàn)隊中來。但是，婚宴市場看似很大的蛋糕背后，卻并不是那么好做。
據(jù)不完全統(tǒng)計，我國每年約有一千萬對新人喜結(jié)良緣，80%的新人選擇舉辦婚宴，每年因結(jié)婚產(chǎn)生的消費總額達2500億元，而其中每年婚宴用酒總消費額超過100億元。 面對這個充滿商機和潛力的市場，想要在婚宴酒水渠道分一塊蛋糕，進口葡萄酒該如何去搶占婚宴市場呢?
1、調(diào)研市場，找準切入點
眾所周知，任何一款產(chǎn)品都不可能適應(yīng)所有的區(qū)域，不同的價格、酒精度、包裝只能適應(yīng)不同的市場區(qū)域。制定好迎合市場的推廣方案，才是有效地減少資金浪費的必要手段。尤其是進口葡萄酒，如果想在婚宴市場提升葡萄酒品牌知名度，首先必須要摸清市場，前期對婚慶渠道進行全面的調(diào)查工作是必不可少的，根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)結(jié)果進行分析，做出相應(yīng)的應(yīng)對策略和促銷方案。
2、做好產(chǎn)品定位，抓消費者心理
進口葡萄酒想要搶占市場，那么產(chǎn)品定位非常重要，要弄清楚誰才是目標消費群體。一般婚宴消費者都比較愛面子，比較喜歡比較知名的品牌，或者要充分體現(xiàn)場面的，價格又要合理的，所以可以充分抓住這一點根據(jù)區(qū)域的差異，消費水平不一，對婚宴用酒需求的檔次做一個劃分。婚宴酒價格不能高不可攀，價位檔次既要迎合大眾化的消費習俗和規(guī)矩，也須符合購買者的承受能力。
3、定制個性化服務(wù)，增加營銷特點
現(xiàn)在年輕人都喜歡追求個性化東西事物，尤其是在人生大事上更希望顯得與眾不同。在婚宴上，個性化的東西更彰顯紀念意義，可讓所來參加婚宴的來賓們，看到自己的幸福。無論收藏還是饋贈賓朋好友，都是充滿創(chuàng)意的首選。若進口葡萄酒能實行一些有針對性的一對一服務(wù)，讓服務(wù)做到個性化、定制化，另辟蹊徑迎合新人們的個性化需求，必將引領(lǐng)婚宴酒消費市場一個新潮流。
4、拓寬銷售渠道，合作共贏
婚慶消費是人生最大的也是最麻煩的一次集中消費，省心省力省錢是婚慶消費的共同需求。進口葡萄酒應(yīng)該推廣開發(fā)多元化的渠道。像將婚宴酒進入超市、專營店、網(wǎng)絡(luò)等拓展渠道，要為新人提供便捷服務(wù)。其他的一些渠道，像婚紗影樓、婚慶服務(wù)公司、婚禮熱門酒店、喜糖分銷店等都是可以拓展的渠道。進口葡萄酒代理商可以找一些具有實力商家進行合作，只有主動出擊才能尋找更多的發(fā)展機會，同時也是對葡萄酒品牌的一種宣傳。
5、把握消費節(jié)點，加大推廣力度
在我國，婚宴有很強的時間性，每到重大節(jié)假日都會是婚宴酒席的高峰期，尤其是在每年新年前后。因此，想要搶占婚宴用酒的市場，進口葡萄酒代理商一定要選擇旺季到來前開展適當?shù)氖袌鐾茝V攻勢，既滿足經(jīng)銷商及渠道各商家的需求，又能建立消費者的品牌認知，并可借此把相關(guān)的促銷等優(yōu)惠政策傳播出去。
